たいやきのしっぽ

いまいち認知度の低いCS(化学物質過敏症)にかかっている人間の記録とつぶやき

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二八蕎麦(蕎麦粉500g)

旦那さんが子供を寝かしつけてくれました。

久しぶりにお風呂にお湯を張って、
さあ!!のんびり一人で汗ダラダラかきながら、
本読んじゃうよ!!
と意気揚々湯船に沈んでおりましたら、
カリカリカリ・・・と扉を爪で引っ掻く音が・・・。

「お母さんが急に恋しくなって、眠れない・・・」

はいーーっ!!
日中ずっと一緒だったじゃないですか!!
何を仰っているのでしょうか!!

おとうさんが寂しがるから、お布団で待っておいで、
と言いますと、おとうさんは寝ちゃってるから寂しくないよ、
などと。ぐぬぬ・・・・(先に寝やがったなあ・・・)

「お母さんが見たいなぁ・・・」
20分前まで、真横でごはん食べてたじゃないですか!!
そんな希少価値の高いご面相でもありませんよ!!

まだまだ時間がかかるから、とか
お母さんは汗をかかないと元気になれないから、とか
扉を開けたらお母さんしぼんじゃうから、とか
適当な事を言い続けて子供をなんとか説得し、
取り敢えず寝室に戻って頂くことに成功しました。

その後子供の再突入はなく、さすがに寝たか、と思いながら
のんびり30分ほどお風呂に入って寝室に戻ると、
真っ暗な中から、「お母さん・・・抱っこして・・・」のか細い声が。
暗闇の中、なんと健気に待っていたようです。
何でしょうか、この罪悪感は。
わたくし、ただお風呂に入っていただけなのですが・・・。

===========================

さて、前置きが長くなりましたが、
夏休みに姉が埼玉から遊びに来てくれました。(8月の話・・・)
のんびり鈍行に乗って、昼に到着する姉のために、
手打ち蕎麦を馳走してやろうフヘヘ、と思い立ちました。

私の実家の一族はすべからく蕎麦好きなので、
手土産に蕎麦を打って持っていくと、えらい喜びます。
打ち立てはまた、格別なはずです。
結果、お腹がつかえて、なかなか大変でした・・・。

201508302257524e2.jpg

いつも二八蕎麦は強力粉:蕎麦粉を
140g:560g(計700g)で打っていましたが、
蕎麦粉の60gが半端で、袋を新しく開封しなくてはならないので、
今回は蕎麦粉500gにして打ちました。
というわけで、備忘録として配合を残しておきます。

20150912211414173.jpg

今回の人数・・・大人2人、子供1人。
大人ざる2枚、子供ざる1枚、残り1食冷凍の計6枚分。(充分)
蕎麦粉500gだと、MAX大人3人までか。
大人4人に振る舞うには、蕎麦粉500gだと恐らく足りない・・・。

20150830225840ece.jpg

写真に撮り忘れましたが、半端な蕎麦の端材は
カラッと揚げて塩をふり、おつまみにしました。
子供が、これはたまりませんね。
とか言いながら、よく食べていました。

今回は(も)、オチがございません。
完全なる備忘録です。すみません。
お蕎麦、いかがですか?
(そしてやっつけな〆。)

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| 手作りごはん | 21:58 | comments:11 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

すごーーい!!
蕎麦打っちゃうんですか??
しかもすっごくおいしそうだし♡
レシピかわいいし♡
左下はチンアナゴ?笑(じゃなかったらごめんなさい(>_<)

娘ちゃんかわいすぎ!!
うちも良く「お父さんと寝てきて」って言うのですが
「お母さんがいい」と・・・
自分の子なら「チッ」とか思うけど、人の子はだと健気なんでしょ♡
って思えます♪
そしてうちも旦那が子供より先に夢の中ですよ☆

| natsu | 2015/10/11 00:34 | URL |

とむやむ様~
や・やめなさい!!
閊えたお腹が産気ついたどうするの?
でも、美味そうな蕎麦ですなこれまた(笑)

今度食べさせて下さいね~(*^。^*)

所で詳細に記していた横の”奴”
あれって海の砂底から顔出してる奴?

気になります(笑)~。。。

姫ちゃんはmama大好きッ娘!!
いつしか寄り付きもしなくなる時が・・・

あぁぁぁ~父ちゃんも考えただけで
寝れない~
とむやむ家のパパ様がうらやましぃ(笑)

| あんず家の父ちゃん | 2015/10/11 06:53 | URL |

蕎麦、美味しいですよねぇ、 蕎麦大好きです!!
いつかは、蕎麦を 打ってみたいという、願望があったのですが、

その いつかって、いつ? と 思っている最中、
これまた、 どこかで、ワタマスの話を、 スパイされている
のではないかと 思えるくらい、ピンポイントで、

蕎麦打ちの、 記事を書かれている方が、おみえになりまして。。(笑)

しかも、凄い上手に出来てらっしゃる。(涎)
蕎麦って、 道具が無いと、絶対無理なのでは??という、
疑問が ワタマス あるのですけど、 
蕎麦包丁とか、  あてがう板とか ←名前知らないです(涙)
やはり、その辺りの道具は、必需品なのでしょうか?

と、聞きたい事が 山積みなのですけど、

前半の、お嬢様との やり取りが、あまりに、面白すぎて、
どうしても、そこへ思考が定まらなく、なって困っています。

そして、レシピの横に 小さく書いてみた イラストも
良すぎて、 

はたして、 
自分は 蕎麦を打ちたかったのか、
こういう文章を書きたかったのか、
身悶えしているのであります(笑)

な、なんか、 判らないけど、くやしい~。  ←なんでだっ!(笑)

| ワタマス | 2015/10/12 17:22 | URL |

素晴らしいおそばですね~
しっかりつながっていてきれいですね~
おいしそう

妊婦さんには大変でなかったですか??

ママが一番って 大変ですがすてきですね

パパが寝かしつけて先に寝ちゃうって・・・
1時間たっても寝ない王子を寝かしつけて
起き上がるのがつらく きっぱりと寝かしつけをやめ
数年前から 一緒に寝ることにしました
最近は王子が早く寝つくからそろそろ一緒じゃなくても・・・と思いながらも
私が眠いので早寝です

| ワタモス | 2015/10/13 13:22 | URL |

すごいすごい!!お蕎麦も打っちゃうの?!
って!妊婦さん!!力入れたら出ちゃうよー!!(笑)本当に気を付けてね。
しかし美味しそう*^^*

お母さんと一緒がいい・・・今だけですよ。きっと。そのうちそんなこと言ってくれなくなるんですよ~(涙)時々ウザったいけど(笑)でも可愛いじゃないですか*^^*

| ナナソラママ | 2015/10/13 16:17 | URL |

Re: タイトルなし

> natsuさん

おいしそう、のコメントありがとうございます♥
手打ちは、手前蕎麦(なんだそりゃ)ですが・・・・
やっぱり、おいすィ~~です笑

そうそう、レシピの細い魚はnatsuさんの仰るとおり、
チンアナゴです!
大好きなんです・・・!!
あの意味不明なかんじが・・・♥

子供の寝かしつけでお母さんがいいと言われる、
旦那さんが先に寝てしまう、
あるあるですよね~!!
人の子だと健気に感じる、、、わ、わかりすぎます笑
お母さん業、ともにがんばりましょうっっ

| とむやむ | 2015/10/16 10:39 | URL |

Re: タイトルなし

> あんず家の父ちゃんさん

もういつ出てきてもオーライなんですよー中の人ってば!
今日も今日とて、蕎麦を1キロ打つ予定です笑
父ちゃんも食べにきますか~!?
もう北海道の新そばが出てきているんですよ!
いい香り・・・ウットリ。

紙に書いてあるやつ、そうそう、海の砂底から顔出してるアイツですよ!
チンアナゴです。好きなんです笑

父ちゃん家の姫ちゃんは、お母さんっこなんんですかー!
ブログを見てると、父ちゃん愛をヒシヒシ感じますよ~♥

| とむやむ | 2015/10/16 10:44 | URL |

Re: タイトルなし

> ワタマスさん

おおっ、ワタマスさんも、お蕎麦打ち興味ありますか!?
お蕎麦好きなら、手打ちできたらおいしくっておいしくって、
きっと戻れなくなりますよ~!!
市販のお蕎麦は、そば粉より小麦の含有量が多いものが殆どのようで・・・
(勿論、本格的なお蕎麦屋さんはそんなことありませんが)

道具は、私は一式揃えてしまいました。
クックパッドとか見ると、特別な道具がなくてもできます!
っていうのを見ますが、どうだろう・・・
3人家族の分を一気に作るとなると、
やっぱりそれなりの道具があった方が作りやすいかな??
と、思います。

私は地域のお蕎麦教に参加してからハマったクチでして、
一度体験してみて、これだーー!!
と思ったら、道具を揃えてみられるのもいいかも知れませんですね*^ ^*
下にひく板、切るときに上に載せる板、麺棒、ホームセンターで
材料を買って自作してる人もいましたよー!
こね鉢も、大きいステンレスボウルで代用すると、安上がりに済むみたいです。

子供を説得するのに、最近は向こうも知恵を付けてきて
あれやこれや理屈の通った事を言い返してくるので、
本気で説き伏せにかかっております。
納得してくれると、妙な達成感まで感じる始末です笑

| とむやむ | 2015/10/16 11:00 | URL |

Re: タイトルなし

> ワタモスさん

きれいなお蕎麦、のコメントありがとうございます!
つながるまでには、少々練習が必要でしたです笑
おなかが出てると、腰に負担が・・・・・
なかなかハードな蕎麦打ちでした。
しかし、おいしさには代え難いっ笑

ワタモスさんは、息子くんと一緒に寝ちゃうんですね。
私も、最近はもうあきらめの境地でそうなりつつあります。
というか自分が寝かしつけられている・・・???
ただ、夜の電気代が安くあがるので、いいこともありますよね♪

| とむやむ | 2015/10/16 11:05 | URL |

Re: タイトルなし

> ナナソラママさん

食いしん坊が高じすぎて、蕎麦まで打っています笑
シロウトが打っても、おいしいんですよ~~これがまた~~
蕎麦打ってて産気づいたら・・・
お前は蕎麦打ってるときに生まれたんだぞって
一生言われるんだろうなぁ笑

お母さんと一緒がいい、が今だけ・・・・。
そっかぁ、そうですよねぇ・・・・。
考えたことなかったなぁ・・・。
寂しいような、嬉しいような・・・・
でも、お風呂はゆっくりのんびり入りたいのう~~笑

| とむやむ | 2015/10/16 11:09 | URL |

Re: タイトルなし

> ワタマスさん

ああっっ!!
自分のコメントを読み返したら、
「お蕎麦教室」が「お蕎麦教」になってるっっ!!
そういうアヤシくもおいしい宗派には属していませんので、
どうか訝しがられませんよう・・・・・・・ ( > <)AHOYA---
(まあある意味、お蕎麦教信徒ですが)

| とむやむ | 2015/10/16 11:16 | URL |















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